癫痫俗称羊角风，是由于脑细胞突然短暂过度放电而致的脑功能失调;表现为运动、感觉、意识、植物神经、精神等不同障碍或可兼而有之，临床上以突然意识丧失，突然跌倒，四肢抽搐，口吐白沫或口中怪叫，醒后如常人为主要表现。
研究发现，诸如黄豆、扁豆、小麦等豆类和谷类食物富含微量元素锰，而者锰的摄取不足。
基磷酸酶物质进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
酸性食物提供给人体丰富的维生素原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。
癫痫患者可以多治疗癫痫病专业医院吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，癫痫病急救需要怎么护理有助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。
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